Leczo.

Dziś przepyszne leczo, ja osobiście przepadam za nim, a dziś wyszło rewelacyjnie. 

Składniki :

- 1 papryka zielona

- 1 papryka żółtak

- 2-3 papryki czerwone

-1 marchew

- 2 pętka ulubionej kiełbasy

- 2 cebule

- 2-3 ząbki czosnku

- mały koncentrat pomidorowy

- ziele angielskie

- liść laurowy

- sól, pieprz, paprykę mieloną

- 2-3 łyżki mąki

- olej do smażenia

Przyrządzenie :

Cebulkę pokroić w piórka, zeszklić na patelni, dodać czosnek i kiełbasę pokrojoną w kostkę. Podsmażyć i przełożyć do garnka  ( zważając, żeby tłuszczu nam za dużo nie wleciało ). Na patelni podsmażyć paprykę pokrojoną w kostkę oraz marchew pokrojoną w pół talarki. Przełożyć wszystko do garnka, zalać wodą do przykrycia składników, przyprawić solą, pieprzem, papryką ( kto lubi ostre to można dodać paprykę ostrą ), dodać ziele angielskie, liść laurowy i dusić do miękkości. Pod koniec dodać koncentratu oraz mąkę rozrobioną z wodą i zagotować. Gotowe.

 Kto lubi paprykę gorąco polecam.

Smacznego!