Ciasto z bakaliami.

Ciasto z bakaliami. Zwykłe, proste, ale smaczne ciasto. Idealne do kawki czy herbatki. Przepis dostałam od teściowej.

Składniki :

- 2 szklanki mąki

- 1 szklanka cukru

- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki oleju

- 1 jajko

- 1 łyżeczka sody

- 1/2 łyżeczki cynamonu

- 2 łyżki kakao

- bakalie

- kandyzowane owoce

- 2 łyżki dżemu

- dodatkowo dodałam tarkowaną czekoladę

Przyrządzenie :

Do miski wsypać wszystkie składniki suche i dodać mokre, wymieszać mikserem na gładką masę. Na koniec dodać bakalie i owoce kandyzowane, wymieszać łyżką. Wylać ciasto na blaszkę wysmarowaną masłem i posypaną bułką tartą ( u mnie blaszka okrągła o średnicy 26cm )

Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180ºC przez 35-40 minut. 

Po upieczeniu można posypać cukrem pudrem, bądź polać polewą czekoladową.

Smacznego :)