niedziela, 20 listopada 2016

Kruche ciasteczka z dżemem otoczone mielonymi orzechami.

Jedne z ciasteczek, które najczęściej piekę nie tylko z okazji świat. Są idealnie kruche i delikatne. Pojawiły się już na moim blogu z samego początku jego pisania. Polecam.

                              

  Składniki na ciasto :

- 300 g masła
- 130 g cukru
- 4 żółtka 
- 400 g mąki
- 2 paczki cukru waniliowego

Dodadkowo :
- dżem dowolnego smaku
- 100 g mielonych orzechów włoskich (można pominąć)

                                           
                                           

Przygotowanie :

Wszystkie składniki na ciasto umieścić w misce i zagnieść. Po zagnieceniu ciasto zwinąć w folię spożywczą i schłodzić przez parę godzin, a najlepiej całą noc w lodówce. Po schłodzeniu uformować kulki w wielkości małych klusek śląskich, każda kulkę obtoczyć w orzechach i ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Następnie małym palcem wydrążyć dziurki. Wstawić do nagrzanego piekarnika do temperatury 180ºC i piec 15 - 20 minut do zrumienienia się.
Po wystygnięciu, do dziurek nałożyć dżemu.Gęsty dżem podgrzać w mikrofalówce, stanie się on rzadki, ładnie będzie się lał do dziurek i ładnie zastygnie.

                               

Udanych wypieków :)

1 komentarz:

  1. Bardzo apetyczne ciasteczka i jakie maja ładne dżemowe oczka :D

    OdpowiedzUsuń