niedziela, 17 maja 2015

Ciasto biszkoptowe z truskawkami.

Szybkie i proste w wykonaniu ciasto. Idealne do wszystkich owoców zarówno świeżych jak i mrożonych. Znika w mgnieniu oka. Polecam.


Składniki :

- 4 jaja
- 1 szklanka cukru
- 1/2 szklanki oleju 
- 1 i 1/2 szklanki maki pszennej 
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 400 g truskawek

Dodatkowo :

- mąka do obsypania truskawek
- cukier puder do posypania ciasta

Przyrządzenie :

Jajka zmiksować razem z cukrem na puszystą masę. Dodać olej, wymieszać. Na koniec dodać mąkę przesiana razem z proszkiem do pieczenia. Gotowe ciasto przełożyć do wysmarowanej masłem i wysypanej mąką tortownicy, wyrównać. 
Truskawki umyć, pozbyć się szypułek. Większe przekroić na pół, obsypać mąką i ułożyć dość gęsto na cieście. Piec w temperaturze 170ºC przez około 60 minut lub do tzw. suchego patyczka.
Ostudzone ciasto posypać cukrem pudrem.



Udanych wypieków :)