Ciasto biszkoptowe z truskawkami.

Szybkie i proste w wykonaniu ciasto. Idealne do wszystkich owoców zarówno świeżych jak i mrożonych. Znika w mgnieniu oka. Polecam.

Składniki :

- 4 jaja
- 1 szklanka cukru
- 1/2 szklanki oleju 
- 1 i 1/2 szklanki maki pszennej 
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

- 400 g truskawek

Dodatkowo :

- mąka do obsypania truskawek

- cukier puder do posypania ciasta

Przyrządzenie :

Jajka zmiksować razem z cukrem na puszystą masę. Dodać olej, wymieszać. Na koniec dodać mąkę przesiana razem z proszkiem do pieczenia. Gotowe ciasto przełożyć do wysmarowanej masłem i wysypanej mąką tortownicy, wyrównać. 

Truskawki umyć, pozbyć się szypułek. Większe przekroić na pół, obsypać mąką i ułożyć dość gęsto na cieście. Piec w temperaturze 170ºC przez około 60 minut lub do tzw. suchego patyczka.

Ostudzone ciasto posypać cukrem pudrem.

Udanych wypieków :)