Sernik królewski.

Przepraszam, że dopiero zamieszcza przepis na ten sernik, ale wcześniej nie dałam rady. Serniczek polecam na każdą okazję. U mnie w rodzinnym domu gości on na każde święta.

Składniki na ciasto :

- 400 g mąki

- 200 g masło

- 1 łyżka cukru

- 2 łyżki kakao

- 1 łyżka kwaśnej śmietany 

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Składniki na masę serową :

- 1 kg twarogu

- 400 g cukru

- 4 jajka

- 4 łyżki roztopionego masła

- 1 łyżka mąki ziemniaczanej

- olejek zapachowy pomarańczowi

- 50 g rodzynek

Przyrządzenie ciasta :

Składniki na ciasto zagnieść, podzielić na 2 części. Owinąć folią spożywczą i włożyć do zamrażarki na 30 minut. Na wysmarowaną tłuszczem i posypaną bułką tartą blaszkę starkować jedną część ciasta na tarce o grubych oczkach. 

Przyrządzenie masy serowej :

Twaróg wyłożyć do miski dodać resztę składników i wymieszać na jednolitą masę.

Masę serową wyłożyć na wcześniej przygotowane ciasto na to starkować resztę ciasta. Piec w temperaturze  

180°C  około 1 godziny.

Udanych wypieków :)