Dla miłośników śledzi dziś mam propozycje na sałatkę śledziową.
Składniki :
- - 250 płatów śledziowych a la matias
- - 1 duże jabłko (kwaśne)
- - 2 średniej wielkości białe cebule
- - 2 jajka ugotowane na twardo
- - 2 większe ogórki kiszone
- - 2-3 łyżki majonezu
- - pieprz
- - opcjonalnie sól
Przyrządzenie :
Śledzie wymoczyć przez około pół godziny w zimnej wodzie. Po tym czasie dokładnie osączyć i pokroić w kostkę lub paski. Jajka ugotować, obrać i pokroić w kostkę. Jabłko i cebulę obierać i razem z ogórkiem również pokroić w kostkę, wymieszać ze śledziem. Dodać majonez, sól i pieprz i dokładnie wszystko wymieszać.
Podawać najlepiej z ciemnym pieczywem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz